लाइव इंडिया ब्यूरो संजय कुमार गौतम
चित्रकूट : राष्ट्रीय रामायण मेला परिसर चित्रकूट में कृषि विभाग द्वारा दो दिवसीय मिलेट्स महोत्सव, मिलेट्स रेसिपी एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम 2023-24 का समापन करते हुए बांदा चित्रकूट सांसद आर के सिंह पटेल ने उपस्थित कृषक समुदाय से आह्वान किया कि अपनी परंपरागत खेती की विधियों को पुनर्जीवित करें और मिलेट्स को अपने दैनिक जीवन में शामिल करें ताकि स्वस्थ सुखी व सम्पन्न हो सकें। मिलेट्स में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद हैं। सावां, कोदो, रागी, ज्वार, बाजरा आदि की खेती के लिए ज्यादा कृषि निवेशों जैसे खाद या दवा की जरूरत नहीं होती, न ही इन फसलों में कोई कीड़े मकोड़े व रोग व्याधि लगती है। श्री अन्न जैसे सावां, सांवा, कोदो आदि की कीमत धान गेहूँ से काफी अधिक है। सांसद ने मिलेट्स व्यंजन से संबंधित व्यंजन प्रतिगोगिता में शामिल हुए छात्राओं को प्रमाण पत्र एवं प्रतीक चिन्ह देकर सम्मानित किया। मिलेट्स से बने व्यंजन प्रतियोगिता में हिस्सा लेने वाले किसानों और महिलाओं को भी प्रथम द्वितीय व तृतीय पुरस्कार प्रदान किया गया उप कृषि निदेशक राज कुमार ने कार्यक्रम की उपयोगिता व कृषि विभाग द्वारा चलाई जा रही योजनाओं के बारे में विस्तार से बताया महोत्सव के दौरान जिला कृषि अधिकारी आर पी शुक्ल, कृषि विज्ञान केन्द्र गनीवां की गृह वैज्ञानिक डॉ ममता त्रिपाठी, वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ० विजय गौतम ने नवीनतम कृषि तकनीकी के बारे में किसानों को विस्तार से बताया। कार्यक्रम का संचालन कृषि विभाग की विषय वस्तु विशेषज्ञ प्रीति राज ने किया। महोत्सव के दूसरे दिन लगभग 800 किसानों व कृषक महिलाओं ने भाग लिया और व्यंजन प्रतियोगिता में शामिल हुए। व्यंजन प्रतियोगिता के निर्णायक मंडल में ज्ञानेंद्र सिंह भदौरिया, जिला समाज कल्याण अधिकारी, जिला उद्यान अधिकारी डॉ प्रतिभा पांडेय, एवं जिला दिव्यांग अधिकारी प्रतिभा पाल ने मिलेट्स से बने व्यंजनों का मूल्यांकन किया। इस अवसर पर कृषि, पशुपालन, उद्यान, मत्स्य व अन्य राजकीय विभाग के अधिकारी कर्मचारी, कृषक उत्पादक संगठन के प्रतिनिधि तथा विभिन्न कृषि निवेश कंपनियों व विक्रेताओं के प्रतिनिधि मौजूद रहे।
Author: liveindia24x7
